Vino rosso purpureo con riflessi violacei, impenetrabile, prodotto totalmente da uve Primitivo in vigneti tradizionali. Al palato risulta molto morbido grazie al suo residuo zuccherino, con sentori di amarene viola passite e di lavanda dolce. Si esalta con formaggi di lunga stagionatura e con crostate di frutta e pasticceria secca. Si consiglia la decantazione prima di servirlo per permetterne l’ossigenatura e l’eliminazione di possibili residui. Va servito a temperatura ambiente.